【実食】もっちり弾力性のあるブルーベリークリームチーズベーグル にやみつき。＜三鷹 粉音＞
日本のベーグルはいけてる。
ニューヨークはベーグルの本場だ！とよく聞きます。
実際、私もニューヨークに旅行に行った際、ベーグル の食べ歩きをしました。
食べ歩いた結果、思ったことは
「日本のベーグル もイケてる！いや、日本の方が好みかも！」
私がベーグル に求めるものは、食感は少し柔らかく、噛めば噛むほどもっちり噛みごたえのある生地。
ニューヨークのベーグル は噛みごたえがあるものは多かったのですが、柔らかい食感ともっちり感が足りない。。ただ、これはどちらが美味しいと言うのではなく、個人の好みだと思います。
あと、日本人はもっちりな食感が好みの人が多いということもあるかもしれません。小さい頃から、お餅とか白玉とかに馴染んでいるのも関係あるのかもしれないですね。
ブルーベリーベーグル を食べれば、他のベーグル が美味しいか分かる。
少し話が逸れてしまいましたが、ベーグル好きな私は理想的のもっちりベーグル を日々探しております。
偏見かもしれませんが、ブルーベリーベーグル が美味しいベーグル屋さんは他のベーグル も美味しいと思っていて、初めてのお店では必ず書います。
私がブルーベリー好きというのもありますが、ブルーベリーがそこまで個性が強くない素材ゆえ、本質的な味が分かる気がします。
「ここのブルーベリーベーグル が美味しい！」と自信を持って言える三鷹の粉音
今回は、私が、「ここのブルーベリーベーグル が美味しい！」と自信を持って言えるお店を紹介します。それは、三鷹のベーグル屋 粉音。2020年8月限剤、食べログでは3.25の高評価です。
三鷹駅北口から7 or 8分というアクセスはそんなに良いとは言えませんが、開店から30分後（11時開店です）、お客さんはひっきりなしに訪れ、商品も既に少なくなっていました。
店構えはこじんまりして可愛らしい。
もっちり噛みごたえのある食感がたまらない。
これがブルーベリークリームチーズベーグル。
真ん中にドライベリーがコロンと載っているのも可愛いです。
半分にカットした断面がこちら。
ブルーベリーとクリームチーズがたくさん入ってます。
さらに、半分に割ったのがこちら。
ブルーベリーとクリームがたくさん入ってます。
一口、口に入れてみると、もっちり噛みごたえのある食感がたまりません。
ブルーベリーもクリームチーズがたくさん入ってますが、くどくありません。甘さ控えめだからかしら。非常に美味です。
粉音のショップカード
公式ホームページのリンクを貼ろうとしたのですが、存在しないようでしたので、ショップカードを掲載しておきます。
