【実食】デンマーク王室御用達！「DANISH GARDEN（ダニッシュガーデン）のブルーベリージャム」
甘さ控えめ。素材の美味しさが、ギュッと詰まったジャム。
美しく理層的な国と言われているデンマーク。国連が調査する幸福度ランキングでは常に上位にランク付けされています。
本日、ご紹介するのはそのデンマークの王室ご用達ジャム「DANISH GARDEN（ダニッシュガーデン）」のブルーベリージャムです。素材の美味しさが引き出されている品が良いジャムです。
DANISH GARDEN（ダニッシュガーデン）
デンマーク王室御用達のジャムブランドDANISH GARDEN（ダニッシュガーデン）の歴史は古く、起源は1898年まで遡ります。ジャムは、100%天然成分を使用。着色料・香料・保存料は使用していません。
プレザーブスタイルのジャム
果実を残したジャムのことをプレザーブスタイルと呼びますが、このジャムはプレザーブスタイル。素材がギュッと詰まっています。
（ジャムの規格であるプレザーブスタイルについては農林水産省ホームページに詳しく記載されています。）
原材料は、ブルーベリー・砂糖・濃縮レモン果汁・ゲル化剤（ペクチン：オレンジ由来）と至ってシンプル。体にも安心です。
シンプルな食べ方で、一際、引き立つ素材感
今回は、シンプルにジャムトーストにしてみました。
私の感覚ですが、普通のジャムは少しゼリーっぽく、プリザーブジャムはゼリー感よりも素材感が勝っているイメージ。DANISH GARDEN（ダニッシュガーデン）のブルーベリージャムはまさにそんな感じ。ゼリー感は無く濃厚な素材感を感じます。素材がギュッと詰まってます。
DANISH GARDEN公式ホームページ
