【実食】本場デンマークの味！デニッシュの名店 イエンセン（代々木八幡）のブルーベリーデニッシュ
デニッシュの名店 イエンセン（代々木八幡）
20年以上ずっと私が愛し続けるイエンセン（代々木八幡）。
デンマーク大使館の方も購入されるほど、本場デンマークの味にこだわってるベーカリーとしても有名。
ブローべアスパンダワ（ブルーベリーデニッシュ）
数十年前、デンマークに行った時にデニッシュを食しました。
そこで思ったことは、日本とデンマークのデニッシュの味は違う！
味も生地も。日本のデニッシュの味は甘く、生地はしっとり。
デンマークのデニッシュは素材の味を生かし、生地はサクッ。
どちらも好きですが、他店のデニッシュと一線を画しデンマークの味と感じたのがイェンセンのデニッシュ。
商品名もデンマーク語で記され、ブルーベリーデニッシュはブローべアスパンダワという名前で販売されてます。
アイシングされたブローべアスパンダワ（ブルーベリーデニッシュ）は見た目も可愛らしく、テンションもアップ。
ブルーベリーもたっぷり。
おすすめポイント
- やはりおすすめはサクサクの生地とたっぷりのブルーベリー。デニッシュは１つ食べればおなかいっぱいになる方も多いと思いますが、こちらはあっさりとした風味でペロリと完食出来てしまいます。
- ブルーベリーはたくさん入ってますが、素材の味をそのまま生かしているので、全くくどくありません。他店と比べると、ブルーベリーはあっさりした味なので驚く方もいるかもしれません。ただ、この軽やかな風味が本場に近いと思いますし、くどくなく美味しい。
- 良心的な価格。華やかなデニッシュは他店では特別な存在。１つあたり300円超えの商品も少なく無い中、このブルーベリーデニッシュは235円（税込み）という価格でコスパも良いと思います。
イエンセンは私が初めて知った時から今まで、お店の佇まいは全く変わりません。
美味しいパンに真摯に取り組む素朴で実直なパン屋さんという佇まい。
今後も変わって欲しくないなと思います。
イエンセン
住所：東京都渋谷区元代々木町4-2
電話：03-3465-7843
